How to Say “It’s sweet / bitter / salty / sour / hot.” in Japanese

How do you say “It’s hot.” in Japanese?

Today’s phrases are :

It’s sweet.

甘い。

 amai

It’s bitter.

苦い。

 nigai

It’s salty.

しょっぱい。

 shoppai

It’s sour.

すっぱい。

 suppai

It’s hot.

辛い。

 karai

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If you want to say “It’s a bit …”, add “ちょっと (chotto)” at the beginning of the sentence.

“ちょっと” means “a bit”.


ちょっと
a bit

甘い
sweet

苦い
bitter

しょっぱい
salty

すっぱい
sour

辛い
hot


If you want to say “It’s too …”, replace “い (i)” with “すぎる (sugiru)”.

“すぎる” means “too”.


甘い。
It’s sweet.

甘すぎる。
It’s too sweet.

苦い。
It’s bitter.

苦すぎる。
It’s too bitter.

しょっぱい。
It’s salty.

しょっぱすぎる。
It’s too salty.

すっぱい。
It’s sour.

すっぱすぎる。
It’s too sour.

辛い。
It’s hot.

辛すぎる。
It’s too hot.